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Application intelligente du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire dans la production de nouilles

Application intelligente du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire dans la production de nouilles

Améliorer le goût, améliorer la qualité et révéler la magie du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire

Les nouilles, en tant qu'aliment nutritif, pratique, rapide et nourrissant pour l'estomac, en particulier dans les pays du nord, il existe une tradition selon laquelle "pas de riz peut être du riz par jour, mais pas sans visage". Comment poursuivre un régime alimentaire sain aujourd'hui, et améliorer la qualité des nouilles grâce aux additifs, voilà un sujet qui mérite d'être exploré.

Application du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire dans les nouilles

Améliorer la qualité des nouilles : Le STPP de qualité alimentaire améliore la structure de la pâte, accroît l'élasticité et la viscosité, rend les nouilles plus grandes et la phase interne plus uniforme, réduit le taux de rupture et augmente le pouvoir de morsure et la cuisson.

Améliorer le goût : Ajouter du tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire dans la production et la transformation, ce qui peut rendre les nouilles plus onctueuses et plus vigoureuses, et retarder le processus de vieillissement du pain et des brioches à la vapeur.

Aspect optimisé : Le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire rend la surface des nouilles plus brillante et plus nette, donnant une texture transparente ; dans les produits de nouilles frites, il réduit les bulles et rend les surfaces plus lisses.

Augmenter le taux de production : L'ajout de STPP de qualité alimentaire permet d'augmenter la quantité d'eau en fonction des besoins, d'augmenter le taux de produits finis et de garantir l'efficacité de la production.

Extension de la durée de conservation : La durée de conservation du pain et des brioches à la vapeur peut être prolongée de 1 à 3 jours grâce à l'ajout de tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire, ce qui permet d'augmenter le cycle de vente des produits.

La pratique de l'efficacité et de l'efficience de la collaboration dans le domaine du phosphate

Pour mieux utiliser l'effet de synergie des différents phosphates et améliorer la qualité des nouilles, le tripolyphosphate de sodium, le phosphate de sodium et le phosphate de coke de sodium de qualité alimentaire sont utilisés dans la production des nouilles. Cette combinaison permet non seulement d'améliorer la durée de conservation et la facilité de stockage, mais aussi de réduire le temps de cuisson dans une certaine mesure.

Conclusion : Exploration des effets multiples du STPP de qualité alimentaire

Grâce à l'utilisation d'additifs méticuleux, le tripolyphosphate de sodium de qualité alimentaire montre les multiples effets des nouilles, ce qui a considérablement amélioré les nouilles en termes de goût, d'apparence et de conservation. La pratique de cette technologie offre davantage de possibilités pour la transformation des aliments, ce qui nous permet de savourer de délicieuses pâtes tout en préservant notre santé.

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