- قوام الطعام المحسّن: هيكساميتافوسفات الصوديوم (SHMP) الخاص بنا هو مكون متعدد الاستخدامات يعزز قوام وقوام المنتجات الغذائية المختلفة. فهو يحسن من خصائص الربط للحوم المصنعة والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان مما يؤدي إلى تجربة أكل أكثر سلاسة ومتعة.
- تحسين استقرار الأغذية: يعمل هيكساميتافوسفات الصوديوم كعامل مخلب قوي ومنظم قوي للأس الهيدروجيني، مما يضمن ثباتًا أفضل وعمرًا تخزينيًا أفضل للمنتجات الغذائية. كما يساعد على منع تغير اللون والحفاظ على النكهات الطبيعية وتثبيط نمو الكائنات الدقيقة المسببة للفساد، مما يضمن بقاء الطعام طازجاً وشهياً لفترات أطول.
- قدرة محسنة على الاحتفاظ بالماء: بفضل خصائصه الفريدة في الاحتفاظ بالماء، يساعد SHMP المنتجات الغذائية على الاحتفاظ بالرطوبة، مما يمنعها من الجفاف أثناء المعالجة والتخزين. ويؤدي ذلك إلى الحصول على لحوم أكثر عصارة ومخبوزات رطبة وخصائص حسية محسنة بشكل عام تترك انطباعًا دائمًا لدى المستهلكين.
- مستحلب متعدد الاستخدامات: يعمل سداسي فوسفات هيكساميتافوسفات الصوديوم كعامل استحلاب فعال، مما يتيح مزج المكونات التي قد تنفصل عن بعضها البعض. ويعزز ثباته في مختلف الاستخدامات الغذائية، مثل تتبيلات السلطة والصلصات والمايونيز، مما يضمن الحصول على قوام سلس ومتسق يجذب المستهلكين.
- متوافق مع معايير سلامة الأغذية: يخضع سداسي فوسفات هيكساميتافوسفات الصوديوم الخاص بنا لعمليات صارمة لمراقبة الجودة ويلتزم بالمعايير الدولية لسلامة الأغذية. إنه مادة مضافة آمنة وموثوق بها من الدرجة الغذائية تم اختبارها واعتمادها على نطاق واسع للاستخدام في صناعة الأغذية، مما يمنحك الثقة في جودتها وسلامتها.
الاسم المستعار هيكساميتافوشبات الصوديوم، زجاج فوسفات الصوديوم
الصيغة الجزيئية: (NaPO)3)n
تعليمات التعبئة والتغليف: كيس ورقي أو كيس PP-PE.الوزن الصافي 25 كجم لكل كيس، أو بناءً على متطلبات العملاء.
الممتلكات: زجاج شفاف عديم اللون أو زجاج شفاف متقشر أو حبيبي
المعيار التنفيذي: GB 1886.4-2020-1886.4-2020
مؤشر فيزيائي وكيميائي: استيفاء متطلبات الجدول التالي
| البند | الفهرس |
|---|---|
| المحتوى الكلي من الفوسفات (محسوباً ب P2O5)،% ≥ | 68 |
| المحتوى من الفوسفات غير النشط (محسوبًا بـ P2O5),% ≤ | 7.5 |
| محتوى المادة غير القابلة للذوبان في الماء,% ≤ | 0.06 |
| محتوى الحديد (الحديد)، % ≤ | 0.02 |
| قيمة الأس الهيدروجيني | 5.8-6.5 |
| محتوى الزرنيخ (As)، % ≤ | 0.0003 |
| المحتوى من المعدن الثقيل (محسوبًا بالرصاص)، % ≤ | 0.001 |
| المحتوى من الفلورايد (محسوبًا ب F)،% ≤ | 0.003 |
| المظهر | زجاج شفاف عديم اللون أو زجاج شفاف متقشر أو حبيبي |
الاستخدامات: يجب إضافة هيكساميتافوسفات الصوديوم من الدرجة الغذائية بدقة وفقًا لمتطلبات إنتاج الأغذية والمضافات الغذائية الوطنية. يتمثل الدور الرئيسي في الطعام في تحسين لون ورائحة وطعم الطعام، وضبط التركيب الغذائي للطعام، وإطالة العمر الافتراضي للطعام. وهو ينتمي إلى القبول الطبيعي لجسم الإنسان.
سداسي فوسفات هيكساميتافوسفات الصوديوم الغذائي:
يستخدم لمنتجات اللحوم، وأمعاء الأسماك، ولحم الخنزير، وما إلى ذلك، يمكن أن يحسن من الاحتفاظ بالماء، ويزيد من العقيدة، ويمنع أكسدة الدهون؛ يستخدم لصلصة الفاصوليا وصلصة الصويا يمكن أن يمنع تغير اللون، ويزيد من اللزوجة، ويقصر فترة التخمير، وينظم الطعم;
يُستخدم لمشروبات الفاكهة والمشروبات الباردة، مما يزيد من معدل العصير ويزيد من اللزوجة ويمنع تحلل فيتامين C;
يُستخدم للآيس كريم لزيادة القدرة على التمدد، وزيادة الحجم، وتعزيز الاستحلاب لمنع تدمير المحيط، وتحسين الطعم واللون؛ ولمنتجات الألبان والمشروبات لمنع الهلام من الترسب؛ إضافة البيرة للفواكه والخضروات المعلبة، يمكنه تثبيت الأصباغ الطبيعية وحماية لون الطعام.
وبالإضافة إلى ذلك، يتم رش المحلول المائي لهيكساميتافوسفات الصوديوم المائي المخصص للطعام على اللحم المخلل لتحسين الأداء المضاد للتآكل.
يتم إنتاج سداسي فوسفات هيكساميتافوسفات الصوديوم من الدرجة الغذائية التي تقدمها Goway من مواد خام أصلية. يحتوي على شوائب أقل ومحتوى معدني منخفض.
ملاحظة: يجب تنفيذ هيكساميتافوشبات الصوديوم من الدرجة الغذائية بما يتوافق تمامًا مع المحتوى المتعلق بإدارة سلامة الأغذية في عملية الاستخدام والتخزين والنقل.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.