Natriumhexametaphosphat für Lebensmittel

• Verbesserte Lebensmitteltextur: Unser lebensmittelechtes Natriumhexametaphosphat (SHMP) ist ein vielseitiger Inhaltsstoff, der die Textur und Konsistenz verschiedener Lebensmittelprodukte verbessert. Es verbessert die Bindungseigenschaften von verarbeitetem Fleisch, Meeresfrüchten und Molkereiprodukten, was zu einem geschmeidigeren und angenehmeren Geschmackserlebnis führt.
• Verbesserte Lebensmittelbeständigkeit: Natriumhexametaphosphat wirkt als starker Chelatbildner und pH-Regulator und sorgt für eine bessere Stabilität und Haltbarkeit von Lebensmitteln. Es trägt dazu bei, Verfärbungen zu verhindern, die natürlichen Aromen zu erhalten und das Wachstum von verderbnisverursachenden Mikroorganismen zu hemmen, damit Ihre Lebensmittel länger frisch und appetitlich bleiben.
• Verbessertes Wasserhaltevermögen: Mit seinen einzigartigen wasserbindenden Eigenschaften hilft SHMP Lebensmitteln, Feuchtigkeit zu binden und verhindert, dass sie während der Verarbeitung und Lagerung austrocknen. Dies führt zu saftigerem Fleisch, feuchteren Backwaren und insgesamt verbesserten sensorischen Eigenschaften, die beim Verbraucher einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
• Vielseitiger Emulgator: Natriumhexametaphosphat dient als effizienter Emulgator und ermöglicht das Mischen von Zutaten, die sich sonst trennen würden. Es erhöht die Stabilität in verschiedenen Lebensmittelanwendungen wie Salatdressings, Saucen und Mayonnaise und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur, die den Verbraucher anspricht.
• Entspricht den Standards der Lebensmittelsicherheit: Unser Natriumhexametaphosphat unterliegt strengen Qualitätskontrollen und entspricht den internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards. Es handelt sich um einen sicheren und zuverlässigen Lebensmittelzusatzstoff, der umfassend getestet und für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen wurde, so dass Sie auf seine Qualität und Sicherheit vertrauen können.

Alias: Natriumhexametaphoshpat, Natriumphosphatglas
Molekulare Formel: (NaPO₃)n
Anleitung zum Verpacken: Papiersack oder PP-PE-Sack, Nettogewicht 25 kg pro Sack oder nach Kundenwunsch.
Eigentum: Farbloses transparentes Glas, flockig oder körnig
Exekutiver Standard: GB 1886.4-2020

Physikalischer und chemischer Indikator: die Anforderungen der folgenden Tabelle erfüllen

Artikel	Index
Gesamtgehalt an Phosphat (berechnet als P2O5),% ≥	68
Gehalt an inaktivem Phosphat (berechnet als P2O5),% ≤	7.5
Gehalt an wasserunlöslichen Stoffen,% ≤	0.06
Eisengehalt (Fe) ,% ≤	0.02
pH-Wert	5.8-6.5
Arsengehalt (As) ,% ≤	0.0003
Gehalt an Schwermetallen (berechnet nach Pb) ,% ≤	0.001
Fluoridgehalt (berechnet nach F),% ≤	0.003
Erscheinungsbild	Farbloses transparentes Glas, flockig oder körnig

Verwendungen: Natriumhexametaphosphat in Lebensmittelqualität muss in strenger Übereinstimmung mit den Anforderungen der Lebensmittelproduktion und den nationalen Lebensmittelzusatzstoffen zugesetzt werden. Die Hauptaufgabe in Lebensmitteln besteht darin, die Farbe, das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln anzupassen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Sie gehören zur normalen Akzeptanz durch den menschlichen Körper.
Natriumhexametaphosphat in Lebensmittelqualität:
Bei der Verwendung für Fleischprodukte, Fischdärme, Schinken usw. kann die Wasserbindung verbessert, die Knötchenbildung erhöht und die Fettoxidation verhindert werden; bei der Verwendung für Bohnensauce und Sojasauce kann die Verfärbung verhindert, die Viskosität erhöht, die Fermentationszeit verkürzt und der Geschmack reguliert werden;
Wird für Fruchtgetränke und kühle Getränke verwendet, die den Saftanteil erhöhen, die Viskosität steigern und die Zersetzung von Vitamin C hemmen können;
Wird für Eiscreme verwendet, um die Expansionsfähigkeit zu erhöhen, das Volumen zu vergrößern, die Emulgierung zu verbessern, um die Zerstörung des Ozeans zu verhindern und den Geschmack und die Farbe zu verbessern; für Milchprodukte und Getränke, um die Ausfällung des Gels zu verhindern; fügt Bier hinzu Für Obst- und Gemüsekonserven kann es die natürlichen Pigmente stabilisieren und die Farbe der Lebensmittel schützen.
Außerdem wird die wässrige Natriumhexametaphosphatlösung in Lebensmittelqualität auf das gepökelte Fleisch gesprüht, um den Korrosionsschutz zu verbessern.
Das von Goway angebotene Natriumhexametaphosphat in Lebensmittelqualität wird aus echten Rohstoffen hergestellt. Es hat weniger Verunreinigungen und einen geringen Metallgehalt.
Hinweis: Lebensmittelqualität Natrium Hexametaphoshpate muss in strikter Übereinstimmung mit der Lebensmittelsicherheit-Management-bezogene Inhalte in den Prozess der Verwendung, Lagerung und Transport umgesetzt werden.