O pirofosfato de sódio é um reagente químico de uso comum, um pó branco ou cristalização. A densidade relativa é 2,534, e o ponto de fusão é 980 ° C. Cristais transparentes incolores ou pó de cristal branco. A solubilidade em 100g de água a 20 ° C é de 6,23g a 20g, e sua solução aquosa é alcalina; insolúvel em álcool. A solução aquosa ainda é estável abaixo de 70 ° C, e a ebulição é hidrolisada em fosfato de sódio. É fácil de absorver a humidade do ar e desintegrar-se. Pode gerar compostos ligados a iões alcalinos do solo. Ao encontrar AG+, gera fosfato de prata branco e abrasador.

trisodium phosphate
Can replace it with metal ions. The pH value of its 1%aqueous solution is 10.0-10.2. It has the generality of ordinary polymer phosphate, that is, it is emulsified, decentralized, prevents fat oxidation, and improves protein. It also has the effect of inhibiting food and fermentation at high pH.

É amplamente utilizado em biologia, medicina, química e outros domínios. O papel do pirofosfato de sódio reflecte-se principalmente nos seguintes aspectos

 

trisodium phosphate
can be used as a buffer.

As tampas são um produto químico que pode estabilizar o valor de pH da solução, o que pode evitar alterações no valor de pH da solução que afectam os resultados experimentais. O pirofosfato de sódio pode desempenhar um papel de tampão em diferentes valores de pH, pelo que é amplamente utilizado em experiências biológicas e químicas.

trisodium phosphate
can also be used as a chelated agents.

Chemicals are chemicals that can form stable with metal ions. trisodium phosphate
can form complexes with metal ions such as calcium ions and magnesium ions, which is used in the field of biology and medicine to treat the lack of calcium and magnesium plasma.

O pirofosfato de sódio também pode ser utilizado como produto de limpeza.

Uma vez que o pirofosfato de sódio tem uma boa capacidade de quelação e limpeza, pode ser utilizado para limpar superfícies metálicas, vidros e outros objectos. Na produção industrial, o pirofosfato de sódio é também amplamente utilizado na limpeza de superfícies metálicas e na remoção de sujidade.

O pirofosfato de sódio também pode ser utilizado para preparar outros reagentes químicos.

Por exemplo, o pirofosfato de sódio pode ser preparado com reacções de cloreto de amónio para preparar fosfato de coque de cloreto de amónio. Este composto é também amplamente utilizado nos domínios da biologia e da medicina.

Sodium Pyrophosphate is a very important chemical reagent that is widely used in biology, medicine, chemistry, and other fields. The role of Sodium Pyrophosphate mainly includes buffer, chelating agent, cleaning agent, and preparing other chemical reagents. With the continuous development of science and technology, the application range of trisodium phosphate
will continue to expand.

O pirofosfato de sódio tem efeitos anti-inflamatórios, anti-reumatismo, antioxidantes, promove a regeneração da cartilagem, alivia as dores nas articulações e melhora a circulação sanguínea.

1. Melhorar a qualidade dos alimentos: O pirofosfato de sódio pode degenerar o glúten nos alimentos, aumentar a suavidade e a ductilidade da massa e melhorar o sabor e a qualidade dos alimentos.

2. Promote protein function: trisodium phosphate
can expose the polar group of the protein, thereby enhancing the force between protein and making food more condensed.

3. Maintain food stability: trisodium phosphate
has good stability. Under high or low temperature conditions, it can maintain the stability of food and extend the shelf life of food.

4. Melhorar a hidratação dos alimentos: O pirofosfato de sódio pode melhorar a hidratação dos alimentos e manter a humidade e a suavidade dos alimentos.

Ao utilizar o pirofosfato de sódio, é necessário prestar atenção à quantidade adequada e não adicioná-lo em demasia, caso contrário, afectará o sabor e o gosto dos alimentos e até prejudicará a saúde humana.

1. Anti-inflamatório

trisodium phosphate
has anti-inflammatory effects, can inhibit the release of the inflammatory medium, reduce inflammatory response, and achieve anti -inflammatory effect. Therefore, Sodium Pyrophosphate can be used to relieve the symptoms of arthritis.

2. Anti-reumatismo

trisodium phosphate
has anti-rheumatism, can regulate immune function in the body, promote the proliferation of cartilage cells, inhibit the inflammatory response, and achieve the effect of anti-rheumatism.

3. Antioxidante

trisodium phosphate
has an antioxidant effect, which can remove free radicals in the body and inhibit the production of free radicals, thereby achieving the effect of antioxidants.

4. Promover a regeneração da cartilagem

O pirofosfato de sódio pode promover a regeneração da cartilagem, o que é propício para melhorar os danos na cartilagem das articulações, e tem um certo efeito de tratamento em fracturas de artrite e outras doenças.

5. Aliviar as dores articulares

O pirofosfato de sódio pode aliviar a dor nas articulações, porque o pirofosfato de sódio pode atuar diretamente nas articulações, inibir a síntese de prostaglandina e conseguir o efeito de aliviar a dor nas articulações.

6. Melhorar a circulação sanguínea

O pirofosfato de sódio pode melhorar a circulação sanguínea, promover a circulação do sangue local e, assim, aliviar o inchaço local.

Na vida quotidiana, os doentes devem prestar atenção à manutenção de medidas de aquecimento para evitar o frio. Ao mesmo tempo, devem prestar atenção ao descanso e evitar o excesso de trabalho. Os doentes devem manter uma boa mentalidade, evitar a excitação emocional, manter uma dieta ligeira e evitar comer alimentos picantes e irritantes. Se os doentes apresentarem sintomas de desconforto, recomenda-se que procurem tratamento médico atempadamente.