O hexametafosfato de sódio é um tipo de composto inorgânico, também conhecido como fosfato de sódio ou fosfato de sódio elevado. A fórmula química é NA6P6O18, que é um cristal ou pó branco ou ligeiramente amarelo claro. Tem excelente desempenho de dissolução e boa capacidade de dispersão. O hexametafosfato de sódio é amplamente utilizado na alimentação, medicina, indústria química, fabrico de papel, têxteis, impressão e tingimento, e outros domínios.

O Hexametafosfato de Sódio é utilizado como aditivo alimentar. Tem a função de melhorar a reserva, a viscosidade, a emulsificação e a estabilidade dos alimentos. Pode tornar os produtos à base de carne mais tenros e suculentos, melhorar o sabor e a elasticidade dos produtos de massa, e pode também prolongar o prazo de validade dos alimentos. Como um emulsionante para melhorar a textura e o sabor dos alimentos. Ao mesmo tempo, o hexametafosfato de sódio é também utilizado para produzir componentes que produzem levedura altamente ativa, bebidas à base de iogurte e alimentos ultracongelados.

O Hexametafosfato de Sódio pode ser utilizado como um transportador de medicamentos para ajudar os medicamentos a serem mais dispersos e absorvidos. Também pode ser utilizado como tampão, regulando o valor do pH do medicamento para garantir a estabilidade e a eficácia do medicamento.

O hexametafosfato de sódio pode ser utilizado como assistente industrial para melhorar a qualidade e o desempenho do produto. Por exemplo, a adição de Hexametafosfato de Sódio aos revestimentos pode melhorar a aderência e a resistência à abrasão da tinta; a adição de Hexametafosfato de Sódio durante o processo de fabrico de papel pode aumentar a resistência e a brancura do papel; a adição de Hexametafosfato de Sódio aos têxteis e à impressão pode aumentar a suavidade e o antirrugas do tecido.

Além disso, o hexametafosfato de sódio também pode ser utilizado como produtos de limpeza, agentes de remoção de ferrugem, agentes de impermeabilização, etc. É amplamente utilizado e tem um excelente desempenho, pelo que é amplamente utilizado em vários domínios de desempenho.

Para a segurança do Hexametafosfato de Sódio, muita investigação científica tem sido discutida internacionalmente. Como resultado, a segurança do Hexametafosfato de Sódio no processamento de alimentos é garantida. O Departamento Nacional de Regulamentação de Alimentos e Medicamentos também estipula o limite superior da utilização de hexametafosfato de sódio e exige que os fabricantes implementem um sistema de gestão da qualidade da produção para garantir a segurança dos aditivos alimentares.

No entanto, grupos individuais podem ainda causar reacções alérgicas ou outras reacções adversas. Por conseguinte, ao consumir alimentos que contenham Hexametafosfato de Sódio, deve considerar e escolher cuidadosamente os alimentos.

Tem sobretudo um impacto na ecologia e no ambiente. O hexametafosfato de sódio é frequentemente utilizado como aditivo para fertilizantes para fornecer fósforo às plantas. Pode melhorar a fertilidade do solo e a produção das culturas. No entanto, a utilização excessiva pode levar à presença de hexametafosfato de sódio no solo e nas massas de água, causando problemas ambientais. A segurança na agricultura reside no controlo científico e razoável da dosagem para evitar impactos negativos nos ecossistemas e na saúde humana.

Em condições de utilização adequadas, o hexametafosfato de sódio tem uma segurança relativamente elevada na produção industrial. Riscos do hexametafosfato de sódio para a saúde dos profissionais. Na utilização industrial geral, o nível de exposição do hexametafosfato de sódio é baixo, pelo que os danos para o corpo humano são relativamente pequenos. Na produção industrial, devem ser seguidos os procedimentos correctos de operação e processamento para minimizar ao máximo o risco de contacto dos trabalhadores e de libertação para o ambiente. No entanto, alguns casos especiais, como a exposição prolongada a altas concentrações ou a utilização incorrecta, podem causar alguns danos ao corpo humano. Todos os países formularam normas de segurança e medidas regulamentares relevantes para garantir a sua utilização segura na indústria e nos bens de consumo.

O hexametafosfato de sódio é utilizado em alguns medicamentos e na investigação biomédica. A sua segurança depende principalmente da dosagem e da abordagem utilizadas. Alguns produtos médicos podem conter vestígios de Hexametafosfato de Sódio, que é cientificamente verificado e regulamentado para garantir a sua segurança em aplicações médicas. No entanto, os doentes e o pessoal médico devem prestar atenção ao controlo da dose e evitar o contacto prolongado.

A segurança do hexametafosfato de sódio em vários domínios depende do cenário de aplicação, da dosagem e do método de operação.