O pirofosfato de sódio é um reagente químico de uso comum, um pó branco ou cristalização. A densidade relativa é 2,534, e o ponto de fusão é 980 ° C. Cristais transparentes incolores ou pó de cristal branco. A solubilidade em 100g de água a 20 ° C é de 6,23g a 20g, e sua solução aquosa é alcalina; insolúvel em álcool. A solução aquosa ainda é estável abaixo de 70 ° C, e a ebulição é hidrolisada em fosfato de sódio. É fácil de absorver a humidade do ar e desintegrar-se. Pode gerar compostos ligados a iões alcalinos do solo. Ao encontrar AG+, gera fosfato de prata branco e abrasador.

fosfato trissódico
Pode ser substituído por iões metálicos. O valor do pH da sua solução aquosa 11TP3 é de 10,0-10,2. Tem a generalidade do fosfato de polímero comum, ou seja, é emulsionado, descentralizado, evita a oxidação da gordura e melhora a proteína. Tem também o efeito de inibir a alimentação e a fermentação a pH elevado.

É amplamente utilizado em biologia, medicina, química e outros domínios. O papel do pirofosfato de sódio reflecte-se principalmente nos seguintes aspectos

 

fosfato trissódico
pode ser utilizado como um tampão.

As tampas são um produto químico que pode estabilizar o valor de pH da solução, o que pode evitar alterações no valor de pH da solução que afectam os resultados experimentais. O pirofosfato de sódio pode desempenhar um papel de tampão em diferentes valores de pH, pelo que é amplamente utilizado em experiências biológicas e químicas.

fosfato trissódico
podem também ser utilizados como agentes quelatados.

São produtos químicos que podem formar-se de forma estável com iões metálicos. fosfato trissódico
pode formar complexos com iões metálicos, tais como iões de cálcio e iões de magnésio, que são utilizados no domínio da biologia e da medicina para tratar a falta de cálcio e magnésio no plasma.

O pirofosfato de sódio também pode ser utilizado como produto de limpeza.

Uma vez que o pirofosfato de sódio tem uma boa capacidade de quelação e limpeza, pode ser utilizado para limpar superfícies metálicas, vidros e outros objectos. Na produção industrial, o pirofosfato de sódio é também amplamente utilizado na limpeza de superfícies metálicas e na remoção de sujidade.

O pirofosfato de sódio também pode ser utilizado para preparar outros reagentes químicos.

Por exemplo, o pirofosfato de sódio pode ser preparado com reacções de cloreto de amónio para preparar fosfato de coque de cloreto de amónio. Este composto é também amplamente utilizado nos domínios da biologia e da medicina.

O pirofosfato de sódio é um reagente químico muito importante que é amplamente utilizado em biologia, medicina, química e outros domínios. O papel do pirofosfato de sódio inclui principalmente tampão, agente quelante, agente de limpeza e preparação de outros reagentes químicos. Com o desenvolvimento contínuo da ciência e da tecnologia, a gama de aplicações do fosfato trissódico
continuará a expandir-se.

O pirofosfato de sódio tem efeitos anti-inflamatórios, anti-reumatismo, antioxidantes, promove a regeneração da cartilagem, alivia as dores nas articulações e melhora a circulação sanguínea.

1. Melhorar a qualidade dos alimentos: O pirofosfato de sódio pode degenerar o glúten nos alimentos, aumentar a suavidade e a ductilidade da massa e melhorar o sabor e a qualidade dos alimentos.

2. Promover a função proteica: fosfato trissódico
pode expor o grupo polar da proteína, aumentando assim a força entre as proteínas e tornando os alimentos mais condensados.

3. Manter a estabilidade dos alimentos: fosfato trissódico
tem boa estabilidade. Em condições de temperatura alta ou baixa, pode manter a estabilidade dos alimentos e prolongar o seu prazo de validade.

4. Melhorar a hidratação dos alimentos: O pirofosfato de sódio pode melhorar a hidratação dos alimentos e manter a humidade e a suavidade dos alimentos.

Ao utilizar o pirofosfato de sódio, é necessário prestar atenção à quantidade adequada e não adicioná-lo em demasia, caso contrário, afectará o sabor e o gosto dos alimentos e até prejudicará a saúde humana.

1. Anti-inflamatório

fosfato trissódico
tem efeitos anti-inflamatórios, pode inibir a libertação do meio inflamatório, reduzir a resposta inflamatória e obter um efeito anti-inflamatório. Por conseguinte, o pirofosfato de sódio pode ser utilizado para aliviar os sintomas da artrite.

2. Anti-reumatismo

fosfato trissódico
tem anti-reumatismo, pode regular a função imunitária no corpo, promover a proliferação de células da cartilagem, inibir a resposta inflamatória e alcançar o efeito de anti-reumatismo.

3. Antioxidante

fosfato trissódico
tem um efeito antioxidante, que pode eliminar os radicais livres no corpo e inibir a produção de radicais livres, conseguindo assim o efeito dos antioxidantes.

4. Promover a regeneração da cartilagem

O pirofosfato de sódio pode promover a regeneração da cartilagem, o que é propício para melhorar os danos na cartilagem das articulações, e tem um certo efeito de tratamento em fracturas de artrite e outras doenças.

5. Aliviar as dores articulares

O pirofosfato de sódio pode aliviar a dor nas articulações, porque o pirofosfato de sódio pode atuar diretamente nas articulações, inibir a síntese de prostaglandina e conseguir o efeito de aliviar a dor nas articulações.

6. Melhorar a circulação sanguínea

O pirofosfato de sódio pode melhorar a circulação sanguínea, promover a circulação do sangue local e, assim, aliviar o inchaço local.

Na vida quotidiana, os doentes devem prestar atenção à manutenção de medidas de aquecimento para evitar o frio. Ao mesmo tempo, devem prestar atenção ao descanso e evitar o excesso de trabalho. Os doentes devem manter uma boa mentalidade, evitar a excitação emocional, manter uma dieta ligeira e evitar comer alimentos picantes e irritantes. Se os doentes apresentarem sintomas de desconforto, recomenda-se que procurem tratamento médico atempadamente.