El pirofosfato de sodio es un reactivo químico de uso común, un polvo blanco o cristalización. La densidad relativa es de 2,534, y el punto de fusión es de 980 ° C. Cristales incoloros transparentes o polvo de cristal blanco. La solubilidad en 100 g de agua a 20 ° C es de 6,23 g a 20 g, y su solución acuosa es alcalina; insoluble en alcohol. La solución acuosa es todavía estable por debajo de 70 ° C, y la ebullición se hidroliza a fosfato de sodio. Es fácil absorber la humedad del aire y desintegrarse. Puede generar compuestos enlazados con iones alcalinos del suelo. Cuando se encuentra con AG+, genera fosfato de plata blanco abrasador.

fosfato trisódico
Puede sustituirlo por iones metálicos. El valor de pH de su solución 1%aqueous es 10,0-10,2. Tiene la generalidad de fosfato de polímero ordinario, es decir, se emulsiona, descentralizado, evita la oxidación de las grasas, y mejora la proteína. También tiene el efecto de inhibir los alimentos y la fermentación a pH alto.

Se utiliza ampliamente en biología, medicina, química y otros campos. La función del pirofosfato sódico se refleja principalmente en los siguientes aspectos.

 

fosfato trisódico
se puede utilizar como buffer.

Es un producto químico que puede estabilizar el valor de pH de la solución, lo que puede evitar cambios en el valor de pH en la solución que afectan a los resultados experimentales. El pirofosfato de sodio puede desempeñar un papel tampón bajo diferentes valores de pH, por lo que es ampliamente utilizado en experimentos biológicos y químicos.

fosfato trisódico
también puede utilizarse como agente quelante.

son sustancias químicas que pueden formar estables con iones metálicos. fosfato trisódico
puede formar complejos con iones metálicos como iones de calcio e iones de magnesio, lo que se utiliza en el campo de la biología y la medicina para tratar la falta de calcio y magnesio en plasma.

El pirofosfato sódico también puede utilizarse como limpiador.

Dado que el Pirofosfato Sódico tiene buenas propiedades quelantes y limpiadoras, puede utilizarse para limpiar superficies metálicas, cristalería y otros artículos. En la producción industrial, pirofosfato de sodio también se utiliza ampliamente en la superficie de la limpieza de metales y eliminar la suciedad.

El pirofosfato sódico también puede utilizarse para preparar otros reactivos químicos.

Por ejemplo, el pirofosfato de sodio puede prepararse con reacciones de cloruro de amonio para preparar fosfato de coque de cloruro de amonio. Este compuesto también se utiliza mucho en biología y medicina.

El pirofosfato sódico es un reactivo químico muy importante que se utiliza ampliamente en biología, medicina, química y otros campos. La función del pirofosfato sódico incluye principalmente el tampón, el agente quelante, el agente de limpieza y la preparación de otros reactivos químicos. Con el continuo desarrollo de la ciencia y la tecnología, el campo de aplicación del fosfato trisódico
seguirá expandiéndose.

El pirofosfato sódico tiene efectos antiinflamatorios, antirreumáticos, antioxidantes, favorece la regeneración del cartílago, alivia el dolor articular y mejora la circulación sanguínea.

1. Mejorar la calidad de los alimentos: El pirofosfato sódico puede degenerar el gluten de los alimentos, aumentar la suavidad y ductilidad de la masa y mejorar el sabor y la calidad de los alimentos.

2. Promover la función de las proteínas: fosfato trisódico
puede exponer el grupo polar de la proteína, aumentando así la fuerza entre proteínas y haciendo que los alimentos se condensen más.

3. Mantener la estabilidad de los alimentos: fosfato trisódico
tiene una buena estabilidad. En condiciones de alta o baja temperatura, puede mantener la estabilidad de los alimentos y prolongar su vida útil.

4. Mejora la hidratación de los alimentos: El pirofosfato de sodio puede mejorar la hidratación de los alimentos y mantener la humedad y la suavidad de los alimentos.

Al utilizar pirofosfato sódico, hay que prestar atención a la cantidad adecuada y no añadirlo en exceso, de lo contrario, afectará al sabor y gusto de los alimentos e incluso perjudicará a la salud humana.

1. Antiinflamatorio

fosfato trisódico
tiene efectos antiinflamatorios, puede inhibir la liberación del medio inflamatorio, reducir la respuesta inflamatoria y lograr un efecto antiinflamatorio. Por lo tanto, el pirofosfato sódico puede utilizarse para aliviar los síntomas de la artritis.

2. Anti-reumatismo

fosfato trisódico
tiene antirreumatismo, puede regular la función inmune en el cuerpo, promover la proliferación de células del cartílago, inhibir la respuesta inflamatoria, y lograr el efecto de antirreumatismo.

3. Antioxidante

fosfato trisódico
tiene un efecto antioxidante, que puede eliminar los radicales libres del organismo e inhibir la producción de radicales libres, con lo que se consigue el efecto de los antioxidantes.

4. Promover la regeneración del cartílago

El pirofosfato sódico puede promover la regeneración del cartílago, lo que favorece la mejora de los daños del cartílago articular, y tiene cierto efecto terapéutico en las fracturas artríticas y otras enfermedades.

5. Aliviar el dolor articular

El pirofosfato sódico puede aliviar el dolor articular, porque el pirofosfato sódico puede actuar directamente sobre las articulaciones, inhibir la síntesis de prostaglandina y lograr el efecto de aliviar el dolor articular.

6. Mejorar la circulación sanguínea

El pirofosfato sódico puede mejorar la circulación sanguínea, favorecer la circulación de la sangre local y aliviar así la hinchazón local.

En la vida diaria, los pacientes deben prestar atención a las medidas de abrigo para evitar el frío. Al mismo tiempo, deben prestar atención al descanso y evitar el exceso de trabajo. Los pacientes deben prestar atención a mantener una buena mentalidad, evitar la excitación emocional, prestar atención a una dieta ligera y evitar comer alimentos picantes e irritantes. Si los pacientes presentan síntomas de malestar, se recomienda buscar tratamiento médico a tiempo.